住在台北有許多便利，讓許多人住一、二年後就很難離開。例如四通八達的捷運，讓你暢行無阻到哪都方便；各式各樣的展覽或市集，讓你始終走在流行尖端。對於喜歡爬山的人來說，台北這個盆地，四周都有山可爬，也是台北令人著迷的特色之一。

我最常去圓山爬山，這裡原本叫劍潭山，因為圓山大飯店的關係，也有許多人把這裡叫圓山。對剛開始學爬山的人來說，這裡是很好的起點，從山下爬到山上的市區觀景台，最多30分鐘。如果你是常運動的人，不妨從觀景台再往老地方走去，那裡可以看整個大直的風景。假設這樣還不過癮，從老地方往下走到通北街，再回頭往上爬，走回圓山，把中間的休息時間算進去，總共大約要2小時，一個下午也差不多消磨完。

不過我這回的重點不是要跟大家分享爬山經驗，而是要跟大家分享爬山要隨身攜帶什麼。我想第一個一定是水，天氣愈來愈熱，到戶外運動一定要隨身補充水份以免中暑；第二個是錢，肯定要帶錢啊，不喜歡喝水的人一下山就可以馬上去便利商店買飲料，所以錢一定要帶；但對我來說更重要的是第三個，要帶東西吃。

如果只是短短來回一小時，不要說帶東西吃，沒帶水都還好；如果像我一爬都是爬2小時以上的，就得帶點東西吃補充體力了。我以前最常帶水果，台灣水果多樣又可口，有飽足感又能補充點水份，是不錯選擇。但要說有什麼缺點，就是太重，而且體積不小，帶水果爬山我就得揹個大包包在身上，實在不方便。不過現在我沒有這個困擾，因為我改帶享食生活的鮮果蒟蒻凍當補充體力的零食吃。

享食生活的鮮果蒟蒻凍一包才170g，比便利商店賣的多數飲料還輕，一次帶2包也比一瓶可樂輕。它的體積也小，大概比男生的短皮夾大一點而已，普通小包包就可以裝不少蒟蒻凍。此外蒟蒻有豐富的水溶性纖維，有不錯的吸水力，吃了容易有飽足感，爬山中途休息時來一包，馬上就可以止餓，恢復體力。

享食生活的鮮果蒟蒻凍有許多口味，包括葡萄、荔枝、芒果、水蜜桃、梅子醋、百香果等六種口味，爬山時輪流帶出去吃，不容易吃膩。他的包裝設計也很貼心，吃的時候將包裝封膜撕開，用內附的刀叉將蒟蒻劃分為12小塊即可食用，非常方便，只是大家要記得把外包裝帶下山，不要把垃圾留在山上哦。

我還要跟大家分享吃鮮果蒟蒻凍適合搭配什麼飲料。鮮果蒟蒻凍是添加新鮮果汁製作而成，所以注重養生只喝水的人，配水喝自然是很ok，尤其是吃荔枝蒟蒻凍時，會覺得荔枝味很香，超夏天的！另外我推薦吃水蜜桃蒟蒻凍時配檸檬汁，水蜜桃跟檸檬汁都帶點酸，喝口檸檬汁再吃水蜜桃蒟蒻凍，會覺得更香甜。

此外我也喜歡百香果跟梅子醋口味，生津解渴又飽腹，下次出去爬山，你不妨也帶包蒟蒻凍出去吃吧！

泰國劉德華
曾任男人幫副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為台北市農安街111號東岸池上便當店長、廚師與店小二，假日是兼職作家與餐飲顧問。
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