如果要把「男人」跟「食物」聯想在一起的話，想到的食物應該有炸雞、牛排、熱炒、麻辣鍋吃到飽等等之類的，怎麼想都不會想到蒟蒻。但是我今天必須承認，我完全愛上了享食生活的鮮果蒟蒻凍！
是的，年過40之後，你會發現愈來愈容易老、精神也愈來愈差，更糟糕的是，肚子也愈來愈大。我也知道要少吃多運動，但平常工作壓力、生活壓力無處排解，最好的方式就是宵夜時間一到，吃點東西慰勞自己。
但是現在，「排解壓力吃宵夜」跟「健康」可以劃上等號了。蒟蒻是植物加工品，算是素食，口感很特別，素食者可安心享用。蒟蒻還有豐富的纖維素，熱量卻很少。蒟蒻的纖維屬於水溶性，因為人體的消化系統沒有辦法消化和吸收，因此會幫助腸道蠕動，在日本有「腸道清道夫」的外號，也因為吸水力很強，容易產生飽足感，經常被作為減肥食品。
看來蒟蒻真的很健康，可是，我關心的重點是，好吃嗎？健康固然重要，但年過40的中年男子比較在乎的是好不好吃。我半信半疑（其實是懷疑比較多）吃了荔枝口味與芒果口味蒟蒻後，打從心底、真心覺得…我可以！我真的可以！
享食生活的鮮果蒟蒻是加入新鮮果汁調製而成，沒有濃重、令人反感的香精味，每一口都是香甜清爽的水果香，非常可口。這個季節，荔枝跟芒果正好是盛產期，所以我故意挑這二個口味吃，沒想到口味像吃真的水果一樣，令人驚豔啊！
吃著吃著，我突發奇想，把火龍果與芒果蒟蒻加在一起，不知道好不好吃？沒想到不只顏色鮮艷看起來胃口大開，吃起來更是完美融合。下午茶時間切一顆火龍果配一盒芒果蒟蒻，再配一杯爽口冰茶，完美！
另外我想強調一下，鮮果蒟蒻一盒或許看起來不大，但說實在的，女生宵夜吃一盒就有飽足感，胃口大的人或者是男生，我想吃二盒也夠飽了。上班族如果公司有冰箱，我也非常推薦帶去公司，現在天氣熱，下午時間如果不想因為去個便利商店就要曬太陽，這時就可以拿出鮮果蒟蒻吃。
健康、美味、有飽足感，而且又划算，一次買一箱可以享用6種口味，從現在開始，除了愛美的女生，我想大男人也會愛上可口健康的享食生活鮮果蒟蒻凍！
作者簡介
陳建竹
除了認真工作，我們也認真安排生活，有美食就嚐嚐、有機會就出國，總之不要讓日子白活。
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