相較之下應該是女生比男生愛吃零食吧，而且有很多女生應該跟我太太一樣，去到哪都吃一樣的零食，甚至會買一堆放在家裡屯貨，出門隨手帶一包在身上。我記得去年她曾經瘋狂收集便利商店的某種餅乾，明明吃起來就普通到沒有任何記憶點，她只是回我一句：「啊你不懂啦！」
當時我的確不懂，不就是餅乾嗎？是能多好吃？但現在我想，我懂了，不是那個餅乾哦！那個餅乾我仍然覺得普通到不行，但不太吃零食的我，現在開始會吃了，我也只吃固定那幾樣，其中最常吃的是享食生活的乳酪絲，而且也真的去到哪就帶到哪吃。
坐客運出去玩的時候，在車上吃；到了飯店在房間裡休息看電視時，拿出來吃；在宜蘭南方澳享受小鎮的漁港風情時，拿出來配水果啤酒吃；在礁溪寒沐酒店泡戶外溫泉時，也放在躺椅旁吃一些補充體力；在客房泡湯享受溫泉時，是的，一樣拿出來，完全沒有違和感！
不要說我不夠man，我也不想這樣，只能怪我心腸太好，當初捧場幫同事湊免運費，哪知道就因此愛上。後來想想，大概是這幾個原因讓我喜歡上它。首先是，它看起來像魷魚絲。想也知道我一個大男人要吃零食當然是吃魷魚絲，我又不是歐美人，哪可能在想吃零食時想到吃乳酪？但不管如何，我因此跟團買了它。第二，它的香味我覺得濃淡恰當，不像有些產品會香濃到有些刺鼻，享食生活的原味乳酪絲有新鮮乳香，伴隨煙燻的風味，吃了頗涮嘴。
我查了下資料，享食生活的乳酪絲是100%鮮乳製作，有豐富的蛋白質與鈣質，而且乳酪在製作過程中，乳糖幾乎已隨著乳清排掉，所以有乳糖不耐困擾的人可以放心享用，而豐富的蛋白質與鈣質，也適合吃素的人當零嘴，補充營養。至於有煙燻的風味，應該是享食生活的乳酪絲有經過烘烤的關係，才讓乳酪的風味多了些層次。
除了原味，我更喜歡的是蜂蜜口味乳酪絲。這樣說吧，有點類似喝蜂蜜牛奶的感覺。好的鮮奶有淡淡的甜味，如果加上蜂蜜，自然是更加香甜，也更能映襯出乳酪香。所以我是這樣吃蜂蜜乳酪絲的，先含在口中，用舌尖輕頂，讓唾液幫忙將蜂蜜的香甜從乳酪絲溶解出來，接著濃醇奶味會隨著蜂蜜的尾韻出現，我會在這時開始慢慢咀嚼，讓乳酪絲的奶味與蜂蜜的香甜在齒間做充份的交融，再輕輕嚥下，啊…真是美味的零食！
現在的我不會再怪太太愛吃零食了，我已經可以體會那種心情，不過我勝過我太太的一點是，享食生活的乳酪絲比她吃的餅乾要健康啦哈哈！
泰國劉德華
曾任男人幫副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為台北市農安街111號東岸池上便當店長、廚師與店小二，假日是兼職作家與餐飲顧問。
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